Fermento Pizza
Au croisement des traditions culinaires siciliennes et napolitaines, Fermento c'est une pizza uniquement confectionnées avec des produits frais, issus de l'agriculture biologique et en circuits courts.
Et c'est aussi un four de dernière génération qui cuisine la pizza à plus de 400 degrés en moins de 90 secondes... miam miam, on n'arrête pas le progrès.
The menu please!
Menu mis à jour le 21.01.2025
Les menus sont susceptibles d’être modifiés selon les disponibilités des produits.
Ouvert tous les midis et tous les soirs sauf le lundi (du mardi au samedi 12h-14h30 & 19h-22h30) / le dimanche 12h-14h30
CHEF PLURIELS
Riccardo et Fabio, originaires des Abruzzes, et Santo, de Catane en Sicile, fondent Fermento Pizza en 2022, après des années d'expérience dans la restauration italienne à Paris et en Italie.
Le saviez-vous ? Tout est bio et local dans votre nouvelle pizzaria !
Chez Fermento Pizza, toutes les pizzas sont confectionnées avec des produits frais, issus de l'agriculture biologique et en circuits courts.
Et au fait ! On recrute
Communale a ses portes grandes ouvertes et recherche des talents passionnés !
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