Kalimera
The menu please!
Menu mis à jour le 20.04.2026
Les menus sont susceptibles d’être modifiés selon les disponibilités des produits.
L’histoire
KALIMERA naît à Londres en 2015. Télémaque Argyriou, ancien trader grec, décide de troquer les chiffres contre les saveurs de son pays natal.
Objectif : créer une street food grecque contemporaine, rapide, généreuse et bien pensée.
Le premier food truck cartonne. KALIMERA devient vite une référence pour celles et ceux qui aiment la Grèce… mais pas les clichés. Aujourd’hui, l’aventure continue en France, toujours portée par la même exigence et une bonne dose de soleil.
Dans l’assiette
Souvlaki de poulet – grillé, juteux, parfumé
Halloumi grillé – doré, fondant, addictif
Moussaka – comme là-bas, en version comfort
Spanakopita – feuilletée et végétale
Portokalopita – gâteau à l’orange qui sent bon l’enfance
Riz au lait – doux et régressif
KALIMERA Box – pour les indécis (on vous comprend)
Big Mezzé Platter – à partager, évidemment
Ce qui le rend extra
L’huile d’olive en star absolue
Des recettes grecques revisitées sans trahir l’original
Des twists malins (oui, yaourt grec & avocat, et alors ?)
Une cuisine aussi cool au déjeuner qu’au dîner
Des ateliers de cuisine grecque à venir
Sourcing
Produits fidèles au terroir grec
Ingrédients frais, bien travaillés
Une cuisine méditerranéenne actuelle et responsable
Chez Kalimera, pas de folklore plaqué.
Juste une Grèce vivante, moderne et gourmande.
Et au fait ! On recrute
D'autres comptoirs
Anju Korean Food
Anju c'est une carte mixant plats traditionnels et créations originales, à base de légumes frais du marché, algues et Kochugaru (poudre de piment) en provenance directe de petits producteurs coréens, et d'autres ingrédients typiques asiatiques (kochuchang, mirim, ganjang)...
Une cuisine passionnée, goûteuse et raffinée, pour tous les palais avides de découvertes.
Les Trapus
Crêpes et galettes
Vous avez forcément dû la sentir, cette odeur de crêpe gourmande en entrant dans la halle !
sucrées ou salées, aux parfums et saveurs emblématiques.
Crêpes et Galettes c'est le comptoir réconfortant qui vous replonge dans votre meilleur souvenir de vacances à Saint-Malo !
A déguster avec une bonne bouteille de Cidre Appie, dispo au Bar Central.
Fermento Pizza
Au croisement des traditions culinaires siciliennes et napolitaines, Fermento c'est une pizza uniquement confectionnées avec des produits frais, issus de l'agriculture biologique et en circuits courts.
Et c'est aussi un four de dernière génération qui cuisine la pizza à plus de 400 degrés en moins de 90 secondes... miam miam, on n'arrête pas le progrès.
Coin Op Table
Coin-Op Table c’est une cuisine ludique et fusionnelle, savant mélange de saveurs taïwanaises et de produits français sélectionnés.
Toutes les préparations sont maison, de la marinade à la panure, des pickles au pain brioché confectionné par un artisan boulanger… Poulet croustillant, nouilles sautées ou gyozas aux légumes pliés main, la carte gourmande varie au gré des saisons et des envies.
Ch’ti Ground x CRRSP
Une combinaison inédite où le croustillant et l'irrésistible Smash Burger se rencontrent pour offrir le summum de la gourmandise. L'alliance parfaite entre excellence de la grande restauration rapide et art savant du burger smashé pour un mix ultime de plaisirs et une qualité incomparable.