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Soré

(Re)découvrir la richesse des cuisines du continent africain à travers une expérience culinaire où authenticité et modernité se rencontrent ? Bienvenue chez Soré !
Le traiteur africain de Communale aux saveurs uniques et aux produits soigneusement sélectionnés.

The menu please!

Menu mis à jour le 02.04.2025
Les menus sont susceptibles d’être modifiés selon les disponibilités des produits.

UNE APPROCHE DE LA CUISINE GÉNÉREUSE

Chez Soré, cuisiner et manger c'est tout un art. À travers chacune de leurs recettes, les équipes de Soré célèbrent l’ouverture, le partage et la convivialité et valorisent les recettes issues des 4 coins du continent africain.

DES PRODUITS DE QUALITÉ

Produits frais, épices, épicerie salée, sucrée, céréales, sauces, huiles, piment, boissons, livres de recettes, arts de la table... : consommer Soré c'est consommer des produits issus d’Afrique, bio ou naturels, tracés et transparents.

« Soré signifie 'Faire la cuisine' en soninké, langue et ethnie d’Afrique de l’Ouest. C’est aussi l’anagramme de oser (il fallait !) et de rose, une couleur que l’on aime. »

Sophie Behar - Fondatrice de Soré

On se prend un mafé, un thieb ou un saka pour ce soir ?
*Options veggies et vegans !

Ouvert du mercredi au vendredi (de 12h à 21h),
le samedi (de 10h à 20h) et le dimanche (de 10h à 15h)

D'autres étals

Les Quilles

Un caviste avec du (très) bon vin, idéal pour vos apéritifs de dernière minute ou vos recettes de chefs du dimanche !
12h00-23h00
sauf le samedi 10h00-23h00
et le dimanche 12h00-15h

Poissonnerie des Docks

Gambas, huîtres, bar et dorade bios... les frères et sœurs de la Poissonnerie des Docks vous préparent quotidiennement des plateaux de fruits de mer tout droit venus des criées de Noirmoutier et de Normandie !
Ouvert du mercredi au vendredi (de 12h à 21h), le samedi (de 10h à 20h) et le dimanche (de 10h à 15h)

Souhaitée

Plus qu’une fleuriste, une thérapie florale !

Chez Souhaitée, on soigne les coups de mou à coup de bouquets bien pensés. Souhaitée, c’est l’endroit où tu viens chercher des fleurs, mais aussi une bonne dose de douceur. Que tu sois là pour un cadeau, un coup de cœur ou juste parce que "tiens, j’ai envie de fleurs", il y a toujours une bonne raison de repartir avec un bouquet sous le bras.
Ouvert du mercredi au vendredi (de 12h à 21h), le samedi (de 10h à 20h) et le dimanche (de 10h à 14h)

Julien Dechenaud chocolatier

Julien Dechenaud, chocolatier, puise son inspiration dans son enfance passée entre la campagne lyonnaise et les Halles de Lyon, où il découvre les saveurs et traditions familiales. Imprégné dès son jeune âge par l’univers gourmand de son père chocolatier, il crée aujourd’hui des douceurs qui, comme les souvenirs d’enfance, invitent au partage et à la transmission des goûts authentiques. 
Ouvert du mercredi au vendredi (de 12h à 21h), le samedi (de 10h à 20h) et le dimanche (de 10h à 17h30)

Domi's

Le goût du vrai, en version givrée !

Ici, la glace, c’est tout un art ! Domi’s propose depuis 2012 des crèmes glacées et des sorbets artisanaux, fabriqués à Clichy avec des ingrédients naturels et sains. Chaque parfum est conçu pou te faire oublier, l’espace d’une bouchée, tous tes problèmes (ou au moins le temps que ça dure) !
Ouvert du mercredi au vendredi (de 12h à 21h), le samedi (de 10h à 20h) et le dimanche (de 10h à 15h)
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Boucherie

Bienvenue à toi, amateur·rice de bonne viande et de produits bien sourcés ! Si tu cherches un boucher passionné, engagé et bon vivant, ne cherche plus : Thibault Noël a de la bonne bidoche à revendre !
Ouvert du mercredi au vendredi (de 12h à 21h), le samedi (de 10h à 20h) et le dimanche (de 10h à 15h)