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Soré

(Re)découvrir la richesse des cuisines du continent africain à travers une expérience culinaire où authenticité et modernité se rencontrent ? Bienvenue chez Soré !
Le traiteur africain de Communale aux saveurs uniques et aux produits soigneusement sélectionnés.

The menu please!

Menu mis à jour le 21.01.2025
Les menus sont susceptibles d’être modifiés selon les disponibilités des produits.

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UNE APPROCHE DE LA CUISINE GÉNÉREUSE

Chez Soré, cuisiner et manger c'est tout un art. À travers chacune de leurs recettes, les équipes de Soré célèbrent l’ouverture, le partage et la convivialité et valorisent les recettes issues des 4 coins du continent africain.

DES PRODUITS DE QUALITÉ

Produits frais, épices, épicerie salée, sucrée, céréales, sauces, huiles, piment, boissons, livres de recettes, arts de la table... : consommer Soré c'est consommer des produits issus d’Afrique, bio ou naturels, tracés et transparents.

« Soré signifie 'Faire la cuisine' en soninké, langue et ethnie d’Afrique de l’Ouest. C’est aussi l’anagramme de oser (il fallait !) et de rose, une couleur que l’on aime. »
Sophie Behar - Fondatrice de Soré

On se prend un mafé, un thieb ou un saka pour ce soir ?
*Options veggies et vegans !

Ouvert du mercredi au vendredi (de 12h à 21h),
le samedi (de 10h à 20h) et le dimanche (de 10h à 17h30)

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APPEL À PROJETS : BOUCHERIE, RÔTISSERIE, ...

Vous êtes boucher, charcutier, rôtisseur ou traiteur ?

Vous souhaitez donner une nouvelle dimension à votre savoir-faire et développer un concept innovant qui allie restauration de qualité et commerce de bouche ?

Domi's

100% ARTISANAL
Domi's, c'est une glace onctueuse et équilibrée, délicieuse et parfumée, confectionnée avec amour selon une recette spécifique à chaque produit.
La fabrication artisanale et qualitativement supérieure, est réalisée avec des ingrédients d'origine naturelle et des matières premières issues prioritairement d'une production locale...

Plan

Ouvert du mercredi au vendredi (de 12h à 21h), le samedi (de 10h à 20h) et le dimanche (de 10h à 17h30)

Souhaitée

SENTEURS ET COULEURS
Elizabeta est passionnée par les fleurs et les plantes depuis toujours car elle pense qu’un bouquet, une plante ou simplement une fleur peuvent redonner le sourire.
La signature de "Souhaitée", c’est aussi la volonté de transmettre et faire perdurer l’amour des fleurs et des plantes auprès des plus jeunes, et puis stimuler la vie de quartier et promouvoir des valeurs de partage.

Plan

Ouvert du mercredi au vendredi (de 12h à 21h), le samedi (de 10h à 20h) et le dimanche (de 10h à 14h)

Julien Dechenaud chocolatier

Julien Dechenaud, chocolatier, puise son inspiration dans son enfance passée entre la campagne lyonnaise et les Halles de Lyon, où il découvre les saveurs et traditions familiales. Imprégné dès son jeune âge par l’univers gourmand de son père chocolatier, il crée aujourd’hui des douceurs qui, comme les souvenirs d’enfance, invitent au partage et à la transmission des goûts authentiques.

Plan

Ouvert du mercredi au vendredi (de 12h à 21h), le samedi (de 10h à 20h) et le dimanche (de 10h à 17h30)

Produit en Île-de-France

Authenticité, proximité, fierté et d’accessibilité, retrouvez les produits du label « produit en Ile de France » à COMMUNALE. Un label régional qui favorise la qualité et les circuits courts en Île-de-France. Par celui-ci la Région entend encourager le maintien d’une activité agricole pérenne et qualitative en Île-de-France !

Plan

Ouvert du mercredi au vendredi (de 12h à 21h), le samedi (de 10h à 20h) et le dimanche (de 10h à 17h30)

O’souk

O’Souk vous propose une large gamme de produits autour des saveurs du bassin méditerranéen qui sauront sublimer vos recettes et vos apéritifs.
Olives de Kalamata grecque, harissa berbère, figues baglama… il y en aura pour tous les plats !

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Ouvert du mercredi au vendredi (de 12h à 21h), le samedi (de 10h à 20h) et le dimanche (de 10h à 17h30)