Aller au contenu
    Nouveau

Soré

(Re)découvrir la richesse des cuisines du continent africain à travers une expérience culinaire où authenticité et modernité se rencontrent ? Bienvenue chez Soré !
Le traiteur africain de Communale aux saveurs uniques et aux produits soigneusement sélectionnés.

The menu please!

Menu mis à jour le 02.04.2025
Les menus sont susceptibles d’être modifiés selon les disponibilités des produits.

L’histoire

Fatou, elle a troqué les claviers d’ordi pour les marmites. Après des années dans l’informatique, elle décide de faire bouger les lignes… en cuisine. Son envie ? Te faire découvrir une Afrique généreuse, goûteuse, vivante — loin des clichés et des prix qui piquent. Soré, ça veut dire "faire la cuisine" en soninké. Tout est dit.

dans ton assiette

Du soleil, des épices, des recettes de famille :
Mafé, le plat fétiche de Fatou (et plat national du Mali)
Poulet yassa, comme le faisait sa mère.
Thieb, le best-seller des client·es.
Saka sakasauce grainepastelsallocos… Et un plat en vedette chaque semaine, pour varier les plaisirs.

Tout est cuisiné avec soin, et à emporter. Parfait pour te régaler sur le pouce ou ramener un bout d’Afrique chez toi.

« Soré signifie 'Faire la cuisine' en soninké, langue et ethnie d’Afrique de l’Ouest. C’est aussi l’anagramme de oser (il fallait !) et de rose, une couleur que l’on aime. »

Sophie Behar - Fondatrice de Soré

On se prend un mafé, un thieb ou un saka pour ce soir ?
*Options veggies et vegans !

Ouvert du mercredi au vendredi (de 12h à 21h),
le samedi (de 10h à 20h) et le dimanche (de 10h à 15h)

Et au fait ! On recrute

Alternant.e Communication & Création de Contenus

Au sein de notre équipe communication, vous serez rattaché·e à la Directrice de la
Communication du groupe et travaillerez au quotidien avec les équipes
communication de chaque entité.

Chef.fe de projets

Communale Saint-Ouen recrute un·e chef·fe de projets confirmé·e pour rejoindre son pôle programmation/production, avec une vraie expertise alimentation !

D'autres étals

Domi's

Le goût du vrai, en version givrée !

Ici, la glace, c’est tout un art ! Domi’s propose depuis 2012 des crèmes glacées et des sorbets artisanaux, fabriqués à Clichy avec des ingrédients naturels et sains. Chaque parfum est conçu pour te faire oublier, l’espace d’une bouchée, tous tes problèmes (ou au moins le temps que ça dure) !
Ouvert du mercredi au vendredi (de 12h à 21h), le samedi (de 10h à 20h) et le dimanche (de 10h à 15h)
    Nouveau

Mozza et Pasta

Mozza & Pasta, c’est la rencontre entre deux passions : celle des pâtes fraîches maison et de la mozzarella artisanale.

Un stand où tout est fait sous tes yeux, chaque jour, avec des produits simples, vrais, et terriblement gourmands. Un goût de l’Italie du Sud, avec le savoir-faire local en bonus.

O’souk

O’Souk te propose une large gamme de produits autour des saveurs du bassin méditerranéen qui sauront sublimer vos recettes et vos apéritifs.
Olives de Kalamata grecque, harissa berbère, figues baglama… il y en aura pour tous les plats !
Ouvert du mercredi au vendredi (de 12h à 21h), le samedi (de 10h à 20h) et le dimanche (de 10h à 15h)

Les Quilles - Cave et bar à vins

Tu veux une quille qui change pour l’apéro de dernière minute ? Une bouteille nature à amener chez des potes et faire mouche ? Ou juste un bar où t’installer tranquille pour goûter des vins vivants qui ont une vraie personnalité ? Tu sais où aller !
11h30-22h00 sauf le samedi 10h00-22h00 et le dimanche 10h00-17h00

Souhaitée

Plus qu’une fleuriste, une thérapie florale !

Chez Souhaitée, on soigne les coups de mou à coup de bouquets bien pensés. Souhaitée, c’est l’endroit où tu viens chercher des fleurs, mais aussi une bonne dose de douceur. Que tu sois là pour un cadeau, un coup de cœur ou juste parce que "tiens, j’ai envie de fleurs", il y a toujours une bonne raison de repartir avec un bouquet sous le bras.
Ouvert du mercredi au vendredi (de 12h à 21h), le samedi (de 10h à 20h) et le dimanche (de 10h à 14h)

Poissonnerie des Docks

Gambas, huîtres, bar et dorade bios... les frères et sœurs de la Poissonnerie des Docks te préparent quotidiennement des plateaux de fruits de mer tout droit venus des criées de Noirmoutier et de Normandie !
Ouvert du mercredi au vendredi (de 12h à 21h), le samedi (de 10h à 20h) et le dimanche (de 10h à 15h)