Poissonnerie des Docks
l'histoire
Tout a commencé en 2015, par amour — pour l’autre et pour l’océan. Une envie de liberté, de monter sa propre affaire, de faire les choses bien, avec cœur. Depuis, La Poissonnerie des Docks navigue entre Normandie et Bretagne, file droit vers la fraîcheur, et ne déroge jamais à ses principes : bio, circuit court, et produits d’exception.
dans l'assiette
Huîtres ouvertes avec amour — la base
Poisson frais du jour, entier ou travaillé
Bar en croûte de sel — une icône
Saumon gravelax, star fraîche et fondante
Et tout le reste : ceviches, tartares, rillettes… en fonction de la pêche et de l’inspiration.
ce qui la rend extra
Du frais, du vrai, du local : Normandie & Bretagne seulement.
Sourcing responsable : bio, circuit court, respect des saisons...
Un comptoir iodé qui sent bon la mer, même à Saint-Ouen.
Aucune recette miracle, juste de la détermination et de la passion.
Ouvert du mercredi au vendredi (de 12h à 21h), le samedi (de 10h à 20h) et le dimanche (de 10h à 15h)
Besoin d'une cure d'iode ?
Ça tombe bien, Charlène de la Poissonnerie des Docks vous propose des plateaux dégustation d’huîtres d'Oléron dé-li-cieu-ses !
(À emporter dès 12,99€ la douzaine ou en formule à consommer sur place dès 9€)
Alors, plutôt team citron ou sauce échalote ?
D'autres étals
O’souk
Olives de Kalamata grecque, harissa berbère, figues baglama… il y en aura pour tous les plats !
Domi's
Ici, la glace, c’est tout un art ! Domi’s propose depuis 2012 des crèmes glacées et des sorbets artisanaux, fabriqués à Clichy avec des ingrédients naturels et sains. Chaque parfum est conçu pour te faire oublier, l’espace d’une bouchée, tous tes problèmes (ou au moins le temps que ça dure) !
Soré
Le traiteur africain de Communale aux saveurs uniques et aux produits soigneusement sélectionnés.
Souhaitée
Chez Souhaitée, on soigne les coups de mou à coup de bouquets bien pensés. Souhaitée, c’est l’endroit où tu viens chercher des fleurs, mais aussi une bonne dose de douceur. Que tu sois là pour un cadeau, un coup de cœur ou juste parce que "tiens, j’ai envie de fleurs", il y a toujours une bonne raison de repartir avec un bouquet sous le bras.
Les Quilles
sauf le samedi 10h00-23h00
et le dimanche 12h00-15h
