Domi's
Ici, la glace, c’est tout un art ! Domi’s propose depuis 2012 des crèmes glacées et des sorbets artisanaux, fabriqués à Clichy avec des ingrédients naturels et sains. Chaque parfum est conçu pour te faire oublier, l’espace d’une bouchée, tous tes problèmes (ou au moins le temps que ça dure) !
l'histoirE
Domenico, c’est 14 ans de passion givrée et un atelier-boutique à Clichy où tout est fait maison, à l’ancienne. Il vient d’être reconnu Maître Artisan – autant te dire qu’il ne rigole pas avec les parfums. Son credo ? Te faire découvrir des crèmes glacées et sorbets pas comme les autres : plus naturels, moins sucrés, plus goûtus. Bref, du vrai, du bon, du Domi’s.
dans ton cornet
Chez Domi’s, les parfums changent toutes les 2 ou 3 semaines. C’est simple : le préféré de Domenico, c’est toujours le petit dernier. Mais s’il fallait en retenir un ?
La glace à la pistache. Crémeuse, intense, inoubliable.
es sorbets, eux, sont 100% végétaux mais aussi crémeux que les glaces. Oui, c’est possible.
ce qui fait la différence
Matières premières brutes, sans triche ni poudre magique.
Produits majoritairement français.
Et côté planète ? Zéro plastique, pots en papier, cuillères en bois, livraison en vélo cargo depuis l’atelier de Clichy. Propre, net, efficace. Viens goûter. Puis reviens goûter le parfum suivant. Chez Communale, la glace, c’est toute l’année.
Le secret d’une glace irrésistible ? Moins de sucre, plus de goût ! Résultat : des crèmes glacées légères mais intenses, qui laissent le palais s’exprimer sans saturation.
Domenico Della Volpe - Maître Artisan
Ouvert du mercredi au vendredi (de 12h à 21h), le samedi (de 10h à 20h) et le dimanche (de 12h à 17h)
Envie d’une pause givrée ? Suis Domi’s sur Instagram : @domisglacier
Et au fait ! On recrute
D'autres comptoirs
Les Trapus
Ch’ti Ground x CRRSP
Une combinaison inédite où le croustillant et l'irrésistible Smash Burger se rencontrent pour offrir le summum de la gourmandise. L'alliance parfaite entre excellence de la grande restauration rapide et art savant du burger smashé pour un mix ultime de plaisirs et d'une qualité incomparable.
El Mochilero
El Mochilero, de l’espagnol «Mochila», sac à dos, est une invitation au voyage, une rencontre gourmande entre la France et l’Amérique Latine.
Produits frais de qualité, circuits courts, légumes essentiellement bio, ingrédients typiques sud-américains... Une cuisine faite maison, fraîche, savoureuse et colorée, à déguster sur le pouce mais également à partager en famille.
Anju Korean Food
Anju c'est une carte mixant plats traditionnels et créations originales, à base de légumes frais du marché, algues et Kochugaru (poudre de piment) en provenance directe de petits producteurs coréens, et d'autres ingrédients typiques asiatiques (kochuchang, mirim, ganjang)...
Une cuisine passionnée, goûteuse et raffinée, pour tous les palais avides de découvertes.
APPEL À PROJET - comptoirs culinaires
Dans cette dynamique, de nouveaux comptoirs culinaires sont aujourd’hui disponibles.
