Osan - Le goût du sans alcool aux Quilles

Nous avons adoré la délicatesse de ces créations, à la fois subtiles et profondes. Côté goût, la curiosité a du bon !

Et si les accords de fête s’exploraient aussi sans alcool ? Avec Osan, les végétaux ouvrent de nouvelles possibilités à table. Fruits, plantes, fleurs et épices composent des boissons biologiques aux saveurs délicates et complexes, pensées pour accompagner les plats.

À l’origine de ces créations : Sang Hoon Degeimbre, chef du restaurant belge L’Air du Temps. Inspiré par son potager et les accords sans alcool développés pour sa table, il a imaginé une gamme qui accorde autant d’attention aux parfums qu’aux textures et à la longueur en bouche.

Le samedi 12 décembre, retrouve Stéphanie, représentante de la maison, autour du tonneau devant Les Quilles. L’occasion de découvrir les créations Osan avant de les acheter, d’échanger sur leur élaboration et de trouver des idées d’accords pour tes repas de fêtes. Ou un cadeau à glisser sous le sapin des curieux·ses du goût.