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Duo gourmand : Mini cakes citron / huile d’olive

Le mariage parfait entre la fraîcheur du citron et le moelleux de l'huile d'olive !
Dates et horaires

Samedi 26 Septembre
De 14h30 à 16h30

Lieu

LES ATELIERS DOUCEURS DORÉES DÉBARQUENT À COMMUNALE SAINT-OUEN

Tu cherches une activité qui change pour tes samedis après-midi ? On a exactement ce qu'il te faut. On installe Aurélie, la fée pâtissière derrière lesdouceursdorees, dans notre cuisine partagée pour une série d'ateliers en duo parent/enfant qui vont te donner l'eau à la bouche.

Aurélie, c'est l'histoire d'une passion transmise par sa maman, qu'elle partage aujourd'hui avec toi pour te reconnecter à ton âme d'enfant. Ici, pas de chichi, on est là pour le plaisir de transmettre, de goûter et de passer un moment complice.

La recette du jour : Mini cakes citron / huile d’olive

Pour cette nouvelle date, on mise sur l'originalité et la gourmandise ! Aurélie te livre tous ses secrets pour réussir des mini cakes au citron et à l'huile d'olive d'exception. Oublie les gâteaux banals : ici, on apprend à obtenir un moelleux incomparable et une texture ultra-fondante grâce au mariage subtil de l'huile d'olive et du peps du citron. C’est la recette idéale à refaire à la maison pour épater toute la famille au moment du goûter.

Au programme de ton après-midi :

Complicité : Un moment suspendu pour pâtisser à quatre mains dans la joie et la bonne humeur.

Technique : Apprends des gestes simples adaptés aux petits (dès 4 ans) : zester avec précision, doser l'huile d'olive et réussir une cuisson parfaite.

Partage : Repars avec tes créations parfumées sous le bras pour le goûter (si tu arrives à attendre d'être rentré !).

Et aussi

  • atelier

Mieux vaut Za’atar que jamais !

Viens frotter tes spatules au roi de la cuisine levantine. À la rentrée, on te propose un atelier gourmand qui va envoyer valser tes vieux sel-poivre.

Samedi 05 Septembre
De 11h30 à 13h15

  • boisson
  • atelier

Initiation à la dégustation

Mets ton nez là où il faut et apprends enfin à parler vin sans bégayer !

Jeudi 17 Septembre
De 19h45 à 22h

  • alimentation

Journée internationale anti-gaspi

Une journée gratuite, gourmande et festive pour (re)découvrir que lutter contre le gaspillage, c'est d'abord une affaire de plaisir. Ateliers cuisine, démonstrations de chefs, rencontres et bonnes idées à emporter : petits et grands repartent avec les clés pour cuisiner malin, réduire les déchets et se régaler. Et cette année, le parrain de l'événement n'est autre que le chef anti-gaspi Nabil Zemmouri (chef_N_Zem)!

Samedi 26 septembre de 10h à 18h