La Marocaine De Paris
Puisant dans un patrimoine riche et un savoir-faire ancestral, La Marocaine de Paris créée une cuisine raffinée et conviviale, confectionnée à partir de produits bruts rigoureusement sélectionnés et de légumes de saison.
The menu please!
Menu mis à jour le 02.04.2025
Les menus sont susceptibles d’être modifiés selon les disponibilités des produits.
l'histoire
Une histoire de passion et d’excellence.
Fondée en 2005, La Marocaine de Paris est née au cœur du 2e arrondissement, sur le marché de la Bourse. Très vite, son stand de street food marocaine attire les foules : travailleur·se·s pressé·e·s, riverain·e·s fidèles, gourmets curieux… tou·te·s séduit·e·s par une cuisine généreuse, raffinée et pleine de caractère.
Derrière cette réussite, Nawel, une artisane, une cheffe animée par l’amour du bon, du beau, et du fait maison. Tajines, couscous, pastillas… chaque plat est une ode au patrimoine marocain, revisité avec audace, rigueur et finesse.
Dans l’assiette
Tajine d’agneau aux pruneaux et amandes – fondant, parfumé, inoubliable.
Couscous maison – légumes de saison, merguez ou végétarien, avec ou sans confit d’oignons aux raisins caramélisés.
Pastilla au pigeonneau royal d’Anjou – croquante, sucrée-salée, royale dans tous les sens du terme.
Bricks, galettes & pains de semoule – pétris et cuits sur place chaque matin.
Ce qui la rend extra
Une cuisine généreuse, vivante, familiale, où chaque plat mijote longtemps et se sert chaud, avec amour.
Des produits frais, de saison, en direct de producteur·rice·s de confiance.
Un savoir-faire artisanal, ancré dans une culture de l’excellence.
Un engagement concret, avec tri, compost et sourcing responsable.
Un art de recevoir à la marocaine, où le plaisir se partage et se transmet.
Ouvert tous les midis et tous les soirs sauf le lundi (du mardi au samedi 12h-14h30 & 19h-22h30) / le dimanche 12h-14h30
Partez à la découverte de l'exotisme grâce à Nawel !
Une symphonie de saveurs est mise à l'honneur avec sa Pastilla au Pigeonneau Royal d'Anjou, une création qui marie avec élégance le sucré et le salé.
Et au fait ! On recrute
Communale a ses portes grandes ouvertes et recherche des talents passionnés !
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Soré
Le traiteur africain de Communale aux saveurs uniques et aux produits soigneusement sélectionnés.
Mopa
Produits frais, sauces maison, légumes sourcés localement et pain artisanal turc de notre boulanger préféré pour des plats originaux, mijotés dans de belles marmites ou bien rôtis au four. Chez MOPA, on fait du végétal qui fait parler. Et qui donne envie de revenir. Encore et encore
APPEL À PROJET - comptoirs culinaires
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Ch’ti Ground x CRRSP
Une combinaison inédite où le croustillant et l'irrésistible Smash Burger se rencontrent pour offrir le summum de la gourmandise. L'alliance parfaite entre excellence de la grande restauration rapide et art savant du burger smashé pour un mix ultime de plaisirs et d'une qualité incomparable.
Crêpes et galettes
Vous avez forcément dû la sentir, cette odeur de crêpe gourmande en entrant dans la halle !
Sucrées ou salées et aux parfums et saveurs emblématiques, Crêpes et Galettes c'est le bouillon réconfortant qui vous replonge dans votre meilleur souvenir de vacances à Saint-Malo !
A déguster avec une bonne bouteille de Cidre Appie, dispo au Bar Central.
Mozza et Pasta
Un stand où tout est fait sous tes yeux, chaque jour, avec des produits simples, vrais, et terriblement gourmands. Un goût de l’Italie du Sud, avec le savoir-faire local en bonus.