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Dégustation région : Le Beaujolais

Découvre la diversité du Beaujolais : 1 blanc, 5 rouges dont le Nouveau, et une belle planche à partager.
Dates et horaires

Le 29 novembre 2025 de 18h30 à 20h30 à partir de 40€

Lieu

Les Quilles - Cave et bar à vins

Rendez-vous aux Quilles pour aller faire l’atelier sur Progetto.

Oublie les clichés : le Beaujolais, ce n’est pas juste le Nouveau qu’on débouche en vitesse. C’est une région riche de terroirs, de cépages et de styles, capable de produire des vins gourmands, fins, parfois surprenants.

Avec Lucile & Damien, pars à la rencontre du Gamay, dans toutes ses nuances, à travers 6 vins : un blanc, cinq rouges dont le Beaujolais Nouveau millésime 2025, et plusieurs crus emblématiques.
Tu découvriras :

  • Les différences entre les crus du Beaujolais et le Nouveau
  • Ce qui rend le Gamay si unique
  • Comment l’associer à des plats de tous les jours comme à des repas plus élaborés

Le tout accompagné d’une grande planche de charcuteries et fromages à partager, pour tester en direct les accords qui font chanter le vin.

Et aussi

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  • version Les Quilles. Tu dégustes

Dégustation cépage : 100% Chenin

Cap sur la Vallée de la Loire pour explorer le Chenin dans tous ses états : sec, moelleux, effervescent… 5 vins pour comprendre ce cépage fascinant, guidé·e par Lucile & Damien.

Le 23 octobre 2025 de 20h à 22h à partir de 40€

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Initiation à la dégustation

Apprends à mieux comprendre tes goûts et à parler de vin comme un·e pro, avec Lucile & Damien. 5 vins à l’aveugle, grande planche à partager et zéro chichi.

Le 11 octobre 2025 de 18h30 à 20h30 à partir de 35€

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Dégustation 100% Bulles

Pét-nat, crémant, champagne… 5 bulles différentes pour comprendre leurs styles et leurs secrets, avec Lucile & Damien.

Le 10 décembre 2025 de 20h à 22h à partir de 55€