DÉGUSTATION MÉRIEAU

Au cœur de la vallée du Cher, nichés sur les hauteurs de Saint-Julien-de-Chédon, ils cultivent leurs vignes depuis quatre générations. Leur domaine s’étend sur 36 hectares en AOC Touraine, où ils créent des vins uniques et accessibles à tous.

L’année 2023 marque une étape importante pour eux, avec la certification biologique de toutes leurs cuvées. Cette démarche, fruit d’un engagement de longue date, s’inscrit dans la volonté de Jean-François de produire des vins de qualité tout en respectant l’environnement.

À l’origine du domaine, une femme, Georgina, devenue veuve après la Seconde Guerre mondiale, débute seule la production de vin. Sa fille, Paulette, se marie avec Jean, et ensemble, ils développent économiquement le domaine viticole.

Ensuite, leur fils Jacky contribue à donner au domaine une belle renommée grâce à la qualité de ses vins et à son amour pour la terre. Il participe également à la structuration et à l’extension du vignoble.

Jean-François reprend le domaine familial en 2000 après des études à Bordeaux et un parcours professionnel à Châteauneuf-du-Pape, Sancerre et en Afrique du Sud. Depuis son installation, il a à cœur de faire découvrir ce terroir qu’il aime tant au monde entier.

Dès l’âge de 15 ans, il choisit de devenir vigneron, porté par sa passion pour la vigne, le travail bien fait et le sens du partage. Il s’éveille à d’autres savoir-faire, notamment sur les vins rouges, qu’il apprécie particulièrement. Grâce à sa créativité, il développe aujourd’hui des rouges inattendus, qui comptent parmi les plus beaux de la vallée du Cher.

Émilie rejoint le domaine en 2013. Avec ses qualités d’entrepreneuse et son sens subtil de l’esthétisme, le domaine prend un nouvel essor. Depuis dix ans, elle veille à son développement en créant des projets et événements pour partager leur passion du vin avec enthousiasme. C’est ainsi que le duo est né.

Pour en savoir plus c'est ici : https://merieau.com