Le grand banquet

Depuis la tradition grecque, le banquet symbolise un moment festif de sociabilité : un espace où l’on débat, où l’on chante, où l’on déclame des poèmes et où le collectif s’exalte. A l’occasion des Journées européennes du patrimoine, Communale, héritière du riche passé industriel et ouvrier audonien, propose de raviver cet esprit de partage autour d’une grande tablée pour célébrer ensemble la gastronomie, l’art et la culture. Ce repas convivial sera pimenté d'une performance de danse exceptionnelle. Portée par l’idée que chacun.e possède en soi une danse qui lui est propre, ASSEMBLEE célèbre la singularité des corps pour la mettre au service d'un collectif puissant.

Patrimoine, danse, gastronomie, ou bien simple excès de gourmandise... Tous les prétextes sont bons pour se réunir autour d’un grand banquet. 

Alors, on passe à table ?

Attention, ce banquet ne propose pas d'option veggie.

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Mathieu, l'aîné, découvre la cuisine avec sa grand-mère au Portugal, où il a appris à apprécier les produits frais et faits maison. Il a commencé son apprentissage à Paris en travaillant dans des restaurants prestigieux comme Chez André et La Grande Cascade.
À 22 ans, il s'envole pour l'Australie avec son frère Jacques et tous deux perfectionnent une cuisine axée sur les produits locaux en accord avec la nature qui les entoure.
Les deux frères Lagarde prennent ensuite le cap vers la Nouvelle-Zélande, où ils travailleront au restaurant Amisfield, élu meilleur restaurant du pays trois années d'affilée. Cette expérience leur permet de peaufiner une cuisine durable et respectueuse de l'environnement. Après cette expérience aussi riche que savoureuse, Jacques décide de rentrer en Europe où l'opportunité de reprendre le restaurant Cascada à Marbella en Espagne se présente.
Leur aventure dans la saison 14 de Top Chef permettra aux frères de se retrouver malgré la distance et de se faire remarquer par leur complémentarité et leur soutien mutuel tout au long du concours.

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ASSEMBLÉ est un projet de création participative initié par le Centre national de la danse à Pantin et piloté par les Rencontres internationales de Seine St Denis.

Portées par l'idée que chacun.e possède en lui une danse, des danses, la chorégraphe Magda Kachouche et la médiatrice Léa Sabran ont guidé des habitant.es de Romainville à enquêter et convoquer leur propre geste dansé lors d'ateliers répartis sur plusieurs semaines.

En est ressortie cette création, jouée pour la quatrième fois à Communale.

Avec Amanar Nadia, Laurence Crémoux, Maryse Dupres, Sandra Guintrand, Nelly Joubert, Jacky Medefo, Angélique Métier, Abdelkader Ramdani, Bernadette Tisseau, Yaël Zerbib.