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Cuisine
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Dégustation
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Démonstration
Cooking show à la brésilienne
Le 6 sept. à 19h et les 7 et 8 sept. à 12h
Rien de mieux qu’un cooking show suivi d’une dégustation en compagnie du Chef renommé venu tout droit de Belo Horizonte (baptisée “BH” et se prononçant “Beagá” pour les locaux) ville reconnue pour sa richesse gastronomique pour découvrir (ou savourer) le pays !
Pendant 1 heure, le Chef Henrique vous transmettra sa passion des fourneaux et de son pays à travers la confection de plats traditionnels à partager de la région de Minas Gerais.
en savoir plus sur le chef henrique gilberto
En parallèle d’une carrière prometteuse dans la restauration brésilienne avec l’ouverture de 3 restaurants et d’un marché couvert à Bahia, Rio de Janeiro et Minas Gerais (Groupe Viela), le Chef Henrique, natif de Belo Horizonte a décidé de revenir sur son territoire natal pour en explorer toutes les saveurs et les mettre à l’honneur. C’est à travers son héritage culinaire qu’il va vous faire voyager !
Un événement en collaboration avec le Comité Paralympiques brésilien, le Gouvernement Minas Gerais et le restaurant Tupis.
Une inscription vaut pour 1 personne sauf si accompagné d'un enfant de moins de 15 ans. Attention, il s'agit d'un cooking show suivi d'une dégustaiton (soit une démonstration) et non un atelier.
Les histoires sont des ingrédients obligatoires pour la construction de ma cuisine.
Chef Henrique Gilberto
